Kärleksmums

2 ägg
3 dl socker
3 tsk bakpulver
3,5 dl mjöl
2 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
1 dl grädde
1 dl mjölk
150 g smält smör

garnering:
3 dl florsocker
50 g smält smör
4 msk starkt kallt kaffe
1 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
en skvätt grädde
kokosflingor

ugn: 250 grader
8-10 minuter


Vispa äggen och sockret så att smeten blir porös.
Blanda i bakpulver, mjöl, kakao och vaniljsocker i smeten.
Rör försiktigt ner det smälta smöret och till sist grädden och mjölken
Smörj en plåt och sätt in i ugnen i ca 8-10 minuter.

Medans kakan är i ugnen gör du garneringen, börja med att smälta smöret
Vispa florsocker, kakao, kaffe och vaniljsocker, tillsätt till sist smöret.
Häll på garneringen medans kakan är varm och strö över kokosflingor!