Fisk under bacon och gräslök

4 portioner

4 st torsKfilé
svartpeppar
salt
1 paket bacon
3 scharlottenlökar, finhackade
2 sl vispgrädde
1 dl riven ost
1 msk fransk senap
1 burk creme fraiche
1 dl gräslök

Smörj en ugnfast form. Salta och peppra torsken och lägg ner i formen.
Förstek baconen och löken som du hackat. Häll det sedan över fisken, blanda övriga inredienser och häll även över det med. In i ugnen på 200 grader i 25 min.
Servera med potatis, kokt, mosad eller pressad och en god sallad!