♥ Älskade rulltårta ♥

Rulltårtan är en bortglömd favorit, barnsligt god!

Fylld med jordgubbsylt och vaniljgrädde

3 Ägg

 1,5 dl Strösocker

 2 tsk Vaniljsocker

 1 tsk Bakpulver

 2 dl Vetemjöl

 1 msk Grädde

 Strösocker att strö på bakplåtspappret

Fyllning

 1,5 dl Jordgubbsylt  

2dl vaniljgrädde (1 dl vaniljkräm blandat med 1 dl grädde)

Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, vaniljsocker och bakpulver i en bunke. Vänd sedan i mjölblandningen.Tillsätt grädde och rör försiktigt smeten slät. Bred ut smeten på en bakplåtspappersklädd plåt och grädda i mitten av ugnen i 250 grader, ca 5-7 minuter. Vänd upp kakan på ett sockrat bakplåtspapper och dra av pappret som kakan gräddats på. Låt kakan svalna och bred sedan på sylt och ett lager vaniljkräm/grädde. Rulla ihop rulltårtan och låt den vila 1 timma innan servering så att den hinner bli saftig och god.


Tösabiten är gärna med och smakar :)