Testade idag Leilas recept på hälsobröd!
Torkade aprikoser, tranbär och katrinplommon
Till ett bröd
4½ dl yoghurt/filmjölk
½ dl mörk sirap
½ dl katrinplommon
1 dl torkade aprikoser
½ dl torkade tranbär
1 dl vetekross
1 dl rågkross
1 dl havregryn
2½ dl grovt rågmjöl
3 dl siktat dinkelmjöl
1 dl linfrön
1 dl solrosfrön
1½ tsk salt
1½ tsk bakpulver
1½ tsk bikarbonat
2 tsk brödkryddor
Sätt ugnen på 200 grader. Blanda yoghurt och sirap i en bunke. Hacka frukterna grovt, blanda med de torra ingredienserna och yoghurten. Lägg ett bakplåtspapper i en avlång brödform så att pappret sticker ut över kanterna. Fyll formen med smet, strö över lite havregryn och grädda brödet i cirka 45 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar