En helg med en del grillat och annat gott

Har haft en fullspäckad helg med mycket god mat och trevligt sällskap! 

I torsdags hade vi finbesök från Skåne, så det blev grillat och som avslut en helt underbart god tårta som kommer göras igen, igen och igen! :P

 

 Vitlökssmör ett MÅSTE till grillat :P

 Godaste potatissalladen behöver inte krånglas till, blanda ner dina favoriter och häll på en dressing gjord på dijonsenap, olja och vitvins vinäger :)

Felicia, hon ville bara ha korv med bröd, barnsligt gott! :P

Säger bara en sak! "oh my god" sååå god tårta och så enkel att göra! :D

2 färdiga marängbottnar

150 g mjölkchoklad

4 1/4 dl vispgrädde

250 g frysta, tinade hallon eller:

5 dl färska hallon

Garnering1/2 l jordgubbar

2 dl färska hallon

Mjölkchokladtryffel: Hacka chokladen fint och lägg i en bunke.

Koka upp 1/4 av grädden och häll över chokladen, låt stå ca 5 minuter.

Vispa eller mixa chokladtryffeln slät. Låt stå kallt i 3-4 timmar.

Hallongrädde: Vispa resten av grädden lätt. Blanda försiktigt ner hallonen i grädden.

Häll eller bre ut chokladtryffeln i ett jämnt lager på ena marängbottnen. Fördela 2/3 av hallongrädden på chokladtryffeln. Lägg på den andra marängbottnen och fördela resten av hallongrädden i ett jämnt lager ovanpå. Toppa tårtan med jordgubbar och hallon.