Vi äter det alltför sällan men gott är det!
ca10 medelstora potatisar
4 dl mjölk
2 dl vetemjöl
1 tsk salt
1 ägg
Salt & peppar
Smör till stekning
Skala potatisen och riv på finaste sidan av rivjärnet. Krama ur potatisen och blanda ner det med mjölken. Då blir inte potatisen missfärgad under tiden man river. Tillsätt mjöl, salt och sist ägg. Salta och peppra. Blanda om väl om!
Stek raggmunkarna i stekpanna två åt gången i lite smör
Servera med fläsk (bacon som vi) och rårörda lingon!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar