Husmanskost - Stekt fläsk med löksås

Ibland blir man otroligt sugen på husmanskost, idag blev det stekt fläsk med god löksås.


God löksås:

2 pers

1 gul lök
1 dl grädde
1 dl mjölk
1 msk mjöl
1 msk smör
salt & vitpeppar
lite soja


Skala och hacka lök i lite större bitar, smält smör i en kastrull och lägg i lök.
Låt löken svettas en stund utan att få färg, strö över mjöl.
Blanda ner mjölk och grädde och koka upp. Salta och peppra.