Fiskrätter är alltför sällan man tillagar, idag blev det "man-tager-vad-man-haver-fisk" :) Blev gott tyckte sambon :D
Delade bacon i mindre bitar och stekte knaprigt. Lade det sen åt sidan på hushållspapper. Ansade och skivade purjolök och en rödlök. Stekte sen purjolök och rödlök i lite smör.
Lade den halvt tinade fisken i en smord ugnsform. Saltade och pepprade, sen på med purjolök och rödlök. Vispade ihop ca 3-4dl grädde med salt, svartpeppar och dragon och hällde över fisken. Sist på med bacon. In i ugn 225 grader i ca 25 min.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar