lördag 12 juni 2010

Dragonsås

Här ska ni få en enkel och god dragonsås, påminner mycket om bearnaisesåsen fast snäppet godare!


4 port.

1 brk lätt crème fraiche
0,5 köttbuljongtärning
1-2 msk dragon


Blanda creme fraiche med en halv buljongtärning i en kastrull, koka upp.
Tillsätt dragonen och koka ytterligare någon minut.

Smarrigt!

4 kommentarer:

Anonym sa...

Mmmm... Skall prøva detta receptet! Men vilka matrætter passar till dragonsås?

Fröken Hallon sa...

All sorters kött, fågel och fisk :)

Sandra sa...

Det här lät nästan för enkelt? :O

Fröken Hallon sa...

Ett tips är att tillsätta en klick smör, höjer smaken ytterligare :)

Skicka en kommentar