Nutella semifreddo
ca 10 port
2 marängbottnar
4 ägg
2 msk strösocker
5 dl vispgrädde
1 burk Nutella (ca 400 g)
Skilj gulor från vitor. Vispa vitorna till ett fast skum med 1 msk socker. Vispa gulorna luftiga och bleka med 1 msk socker. Vispa grädden.
Lägg en marängbotten i formen och krossa den andra. Vänd ner den vispade äggvitan och ägg-gulevispet i grädden, vände ner marängkrosset. Värm nutellan lite så den blir rinnig och ringla ner den i smeten, rör runt lite lätt med en gaffel så det blir lite ränder. Fyll upp smeten i formen över den hela marängbottnen.
Frys tårtan i minst 4 timmar innan servering, gärna över natten.
Färska jordgubbar är nästan ett måste till :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar