Semestertider....

Sambon har semester och vi njuter av god mat... gjorde idag en god sallad med vattenmelon, basilika, rostade pumpakärnor, rödlök och fetaost




Till kaffet blev det underbara kladdkakan som bakades igår, kladdkaka smakar bäst dagen efter, looovley :)




Världen enklaste och godaste kladdkaka, enligt mig :)

150 g smör
3 dl strösocker
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 dl vetemjöl

Smält smör i en kastrull och blanda ner resten av ingredienserna i kastrullen ta äggen ett i taget, gräddas i 20 min i ugnen, 175°.