Flatbröd och varmrökt lax

Idag åt vi varmtrökt lax (som B köpt med sig hem från fiskbilen som står utanför Ica Maxi) med potatisgratäng och romsås till detta var ju flatbröd ett MÅSTE, har köpt med från Norge och till flatbröd måste man ha seter smör även det medköpt :)



Krämig potatisgratäng 2 port.

6 potatisar
2.5 dl grädde
1 dl mjölk
salt&peppar
ev vitlök

Skala och skiva potatis i tunna skivor. Koka upp potatis med grädde och mjölk. Salta och peppra. Låt koka i ca 5 min. Smörj en liten ungsäker form och häll över grädd-potatisen. Låt stå i ugn i ca 20 min i 220 grader.